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　　核心提示：感官风味轮（Sensory Flavor Wheel）一种用于描述和分类食品和饮料风味特征的工具。最初由咖啡行业开发，后来被广泛应用于葡萄酒、啤酒、巧克力和其他食品的品鉴中。风味轮通常以圆形图表的形式呈现，中心是广义的风味类别，向外逐层细化，最终到达具体的风味描述。接下来，我们将走进感官“风味轮”的世界，了解感官风味轮的建立与使用！

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